키위 효능 보관법 칼로리 쥬스 만드는법

키위 효능 무엇일까요?

키위는 새콤달콤한 맛에 비타민C가 풍부한 과일 중 하나입니다. 현재 뉴질랜드에서 대부분이 생산되고 있으며, 그 외에 프랑스 남서부나 이탈리아 일부 지역에서도 품종을 재배하고 있습니다.

 

그럼 이 새콤달콤한 키위 효능은 어떤 게 있을까요?

 

 

1. 면역력 증가

키위에는 비타민C가 굉장히 풍부하게 들어 있습니다. 골드키위를 예로 들자면 100g당 152mg의 비타민이 들어 있는데요. 우리 몸은 비타민을 따로 생성하지 못하기 때문에 일부러 섭취를 해 주어야 합니다. 그래서 키위를 먹어 주는 것이 비타민 섭취에 큰 도움이 되는데요.

 

비타민C는 대표적인 피로회복 영양제이자, 면역력을 개선해 주는 성분이랍니다. 그래서 하루에 키위를 1개 정도만 먹어도 면역력에 도움이 되지요.

 

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2. 장건강이 좋아진다

키위 효능 두 번째는 장건강입니다. 키위에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 수분을 많이 흡수하기 때문에 평소에 변비를 앓는 분들께도 좋고요. 흔히 말하는 숙변을 제거하는 데도 도움이 됩니다.

 

또한, 식이섬유는 포만감을 주기 때문에 다이어트 및 식단 관리를 하시는 분들께도 좋죠.

 

더불어 소화를 돕는 액티니딘이 들어 있는데, 액티니딘이 단백질을 분해하는 효소이기 때문이죠. 그래서 기름진 육류를 먹고 나서 소화제처럼 하나씩 먹으면 훨씬 좋은 과일이랍니다.

 

 

3. 항산화 효과

항산화 효과란 몸이 늙지 않도록 해 준다는 말과 같습니다. 우리 몸 속에는 활성산소라는 물질이 있습니다. 이 활성산소 때문에 몸에 노화가 오고, 각종 질병에 걸릴 확률이 올라가는데요. 키위 속에 든 비타민C, 비타민E, 루테인, 지아잔틴 등 항산화 물질이 이 활성산소를 없애 준답니다.

 

물론 키위 효능만 믿고 이 과일이 모든 걸 예방해 준다고 생각하면 곤란합니다. 하지만 꾸준한 섭취로 어느 정도 확률은 낮출 수 있답니다 ^^

 

4. 피부건강

말씀드렸다시피 키위는 비타민C가 풍부합니다. 그리고 비타민 C는 피부건강과 직결되는 콜라겐을 합성하는 데 꼭 필요한 물질인데요. 콜라겐을 잘 만들어 낼수록, 피부에 탄력이 생기고 주름을 개선하는 효과가 나타납니다.

 

더불어 토코페롤이라는 성분은 항산화 작용뿐 아니라 자외선에 의한 피부 손상을 회복시켜 주기도 합니다.

 

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키위 칼로리 얼마일까?

키위 칼로리는 100g당 50~60kcal 정도입니다. 키위 한 알이 보통 160g 정도 되니, 키위 1개를 먹는다면 약 90kcal 정도 섭취하는 것이라고 볼 수 있겠죠?

 

칼로리 자체는 그렇게 높지 않지만 문제는 당분이 많이 들어 있다는 점입니다. 그래서 키위가 아무리 몸에 좋다지만, 하루에 2개 이상을 드시지는 않는 것이 몸에 좋답니다.

 

 

키위 보관법

키위 보관법은 다음과 같습니다.

 

• 실온에 펼쳐서 후숙한다
• 과육이 말랑해질 때까지 기다린다
• 밀폐용기에 넣어 냉장보관한다

 

참고로 제대로 후숙되기 전에 냉장고에 넣어 버리면, 잘 익지 않는답니다. 잘 익지 않는다면 사과나 바나나와 함께 두면 금방 익으니 참고 하시고요.

 

 

키위쥬스 만드는법

키위효능과 키위보관법을 알아봤으니, 이제 마지막으로 키위쥬스 만드는법도 공개하겠습니다.

 

• 키위 껍질을 벗기고 숭덩숭덩 썬다
• 키위 2알 + 물 100ml + 꿀 1스푼 넣는다
• 블렌더에 넣고 갈아서 마신다

 

이때 맛이 밍밍하다 하면 물 대신 우유를 넣어도 좋습니다.

 

 

 

아니면 요거트를 넣는 두 번째 키위쥬스 만드는법도 참고해 보세요.

 

• 키위 2알 + 요거트 반 개 + 물 50ml
• 전부 블렌더에 넣고 갈아 준다

 

이렇게 요거트를 섞어 마시면 속도 편하고, 포만감도 들고, 식이섬유와 유산균을 함께 섭취하여 장건강에 더욱 좋답니다. 키위 효능이 참 다양하니까요. 하루에 한 알 정도 섭취해 보시면 어떨까 싶네요 ^^

 

감사합니다.

 

 

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