건강 꿀팁 검색 결과
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건강 꿀팁

시금치 효능 부작용 데치기 심는시기 보관법 요리 레시피 3가지

시금치 효능 부작용을 비롯해 어떻게 먹을 수 있는지 요리 레시피, 시금치 데치기 등 방법까지 확실하게 알려 드립니다. 시금치는 녹황색 채소 중 대표적인 식품으로 베타카로틴을 비롯해 비타민 B, C, 철분, 칼슘이 풍부하여 어린이, 어르신, 임산부에게 많이 권한답니다. 원산지는 중앙아시아, 서남아시아 지역으로 아프가니스탄이 유명합니다. 우리나라에서는 경기도 남양주, 경북 포항, 경남 고성, 전남 순천 등지에서 재배하고요. 겨울 시금치라고 불리는 건 동양에서 유래했고, 여름 시금치라 불리는 것은 서양에서 들어온 외래종 중 하나입니다. 시금치 칼로리는 100g당 33kcal로 데쳐서 먹으면 칼로리가 살짝 낮아집니다. 시금치 고르는 법부터 확인하자 시금치를 고를 때는 내가 어떤 요리를 할 것인지가 중요합니다. ..

2021. 11. 10. 15:45
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아몬드 효능 하루 섭취량 칼로리 라떼 밀크 만드는 법

아몬드 효능이 궁금해서 들어오셨나요? 잘하셨습니다. 아몬드는 높이가 최대 8m까지도 자라는 아몬드 나무에서 나오는 열매의 일종입니다. 항산화에 효과가 좋은 비타민E와 셀레늄이 들어 있을 뿐 아니라, 섬유소와 식물성지방이 풍부해 다이어트 식품으로도 각광받고 있는데요. 그만큼 우리가 일상생활에서 제일 자주 먹는 견과류 중 하나인 것 같습니다. 특히 호두처럼 쓴 맛이 나지 않고, 고소한 맛이 위주라서 남녀노소 가리지 않고 잘 먹는 편이지요. 아몬드 효능 5가지 파헤치기 1. 알츠하이머 치매 예방 아몬드 효능의 대표적인 것이 바로 치매 예방입니다. 아몬드 속에 든 비타민 E는 대표적인 항산화 물질로 뇌세포가 늙어가는 것을 어느 정도 막아 주는데, 이 때문에 뇌가 건강해지고 자연스레 치매 역시 예방할 수 있습니다..

2021. 11. 10. 12:43
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브로콜리 효능 부작용 데치기 세척 요리

2021.11.09 - [건강 꿀팁] - 마늘 효능 부작용 보관법 장아찌담그는법 브로콜리 효능 부작용 그리고 데치기 세척 방법, 요리법을 공유하겠습니다. 브로콜리는 비주얼은 특이하게 생겼지만, 비타민C가 풍부하기 때문에 100g만 먹어도 1일필요량을 모두 섭취할 수 있을 정도입니다. 더불어 베타카로틴 등의 항산화물질이 많아서 항암, 골다공증 예방 등에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 브로콜리는 '녹색 꽃양배추'라고도 불리는데 보통 11월부터 4월 사이가 제철이고요. 다만, 요즘은 재배가 아무 때나 잘 되도록 시스템화되어 사시사철 먹을 수 있답니다. 브로콜리 효능 6가지 알아보기 1. 항암효과가 있다 초반에 말씀드렸듯이 브로콜리 효능 중 하나로 항암효과가 있습니다. 브로콜리 안에 든 베타카로틴이라는..

2021. 11. 9. 14:29
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토마토 효능 부작용 칼로리 보관법 요리 종류

토마토 효능 부작용 칼로리 등이 궁금해서 오신 분들 환영합니다. 토마토는 우리나라 말로는 '일년감'이라고 부르는데요. 원래는 그저 빨간 열매가 예쁜 덕에 관상용으로만 많이 심었지만, 시간이 지남에 따라 영양소가 풍부한 슈퍼푸드라는 것이 알려졌답니다. 그때부터 점점 재배를 시작하여 지금 우리가 먹는 토마토가 개량되었지요. 원산지는 남아메리카 페루 지역인데, 콜럼버스가 16세기 신대륙을 발견하면서 유럽으로 퍼지게 되었습니다. 우리나라에는 일본을 통해 19세기쯤 들어온 것으로 추정하고요. 아보카도, 블루베리, 마늘 등과 더불어 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되었죠. 토마토 칼로리는 100g에 14kcal밖에 안 될 정도로 아주 가볍게 부담없이 먹을 수 있는 음식입니다. 토마토 효능 8가지 팩트체크 1. 다이어트에..

2021. 11. 9. 12:59
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마늘 효능 부작용 보관법 장아찌담그는법

마늘 효능 부작용 그리고 보관법과 활용법을 정리해 보겠습니다. 마늘은 세계 10대 슈퍼푸드 중 다섯 번째로 먹을 때 입에서 알싸하고 냄새도 나지만, 몸에는 그렇게 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 오죽하면 우리나라에서는 단군신화에서 곰이 사람이 되기 위해 쑥과 마늘을 먹었을까요? 마늘은 한국인들이 제일 많이 섭취하는 채소 중 하나입니다. 생으로 먹는 것은 물론이고 김치나 각종 양념에 빠지지 않고 들어가는 것이기 때문이죠. 양념에 들어가는 이유는 마늘의 향과 맛이 다른 재료들의 비린내 등을 잡아 주어서입니다. 냄새가 강하기는 하지만 마늘 효능이 하도 다양하여 '일해백리', 즉 딱 한 가지는 해롭지만 그 외에 100가지가 몸에 이롭다는 말로 일컫기도 한답니다. 마늘 효능 8가지 1. 항산화 작용으로 몸을 건강..

2021. 11. 9. 12:22
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녹차 효능 부작용 카페인 카테킨 성분 좋은 점

녹차 효능 부작용 그리고 그 안에 든 카테킨 성분은 어떤 역할을 하는지 알아보겠습니다. 이번 글은 "세계 10대 슈퍼푸드" 소개 4번째 글로, 녹차 역시 우리 몸에 다방면으로 좋은 역할을 하는 식품입니다. 녹차는 찻잎을 발효하지 않고 있는 그대로 우려 내어 마시는 잎차의 한 종류입니다. 녹차 찻잎 안에는 카테킨이라는 성분이 들어 있는데요. 이 카테킨 성분을 빼고 녹차 효능을 이야기할 수는 없죠. 녹차 효능의 핵심, 카테킨 1. 항산화제 성분으로 몸을 튼튼하게 녹차에 든 카테킨이라는 성분은 항산화제의 한 종류입니다. 한마디로 몸이 삭지 않도록 곳곳에서 보호를 해 준다는 이야기인데요. 그만큼 신진대사를 촉진하는 역할도 하고, 항암효과까지도 있답니다. 특히 카테킨은 홍차처럼 발효시킨 찻잎에서는 그 함량이 확 ..

2021. 11. 8. 22:36