호두 효능 7가지 하루 섭취량 호두강정 만들기

호두 효능 BEST 7가지

1. 풍부한 오메가3

오메가3 지방산은 호두 10g당 1.2g 정도 들어 있는데요. 이 오메가3 지방산은 우리 몸에 꼭 필요한 성분으로 꾸준히 섭취를 해 주어야만 한답니다. 오메가3를 하루에 1g만 섭취하여도 심장질환으로 인한 위험을 10% 낮출 수 있거든요.

 

호두 하루 섭취량은 7~8알 정도인데요. 칼로리가 100g당 654kcal로 꽤 높기 때문에 이 이상으로 드시는 건 오히려 건강에 안 좋을 수 있으니 참고 바랍니다.

 

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2. 항산화 기능

호두 효능은 몸 속의 활성산소를 없애 주어 건강하게 해 준다는 것입니다. 다른 견과류에 비해 특히 항산화 성분이 많이 들어 있는데요. 비타민E, 멜라토닌, 폴리페놀 등이 우리 몸을 깨끗하게 만들고, 피를 맑게 해 줍니다. 

 

3. 염증 완화

이 역시 항산화 기능과 연관이 있는데요. 보통 염증은 몸속의 활성산소에 의해 악화되곤 합니다. 그런데 호두 효능에 따르면 항산화물질이 활성산소를 없애 주기 때문에 염증을 완화시킬 수 있는 것이죠.

 

호두를 먹으면 씁쓸하고 떫은 맛이 나는데, 지탄닌과 마그네슘, 아르기닌이 그 이유이며 마찬가지로 염증을 완화해 줍니다.

 

 

4. 장 건강 촉진

호두가 크기는 작아도 장 건강에 유용합니다. 우리 몸의 건강은 장 건강이 좋아야 한다는 얘기가 있을 정도로, 장은 중요한 신체기관인데요. 장 속에 사는 미생물들은 좋은 것도 살고, 나쁜 것도 삽니다. 이때 호두가 우리 몸에 유익한 미생물들이 더 잘 자라도록 돕는데요. 어떻게 보면 천연 장 영양제라고 볼 수도 있겠죠.

 

 

5. 항암효과

호두를 매일 꾸준히 섭취하면 항암효과도 볼 수 있습니다. 유방암이나 전립선암, 결장 및 직장암의 위험도가 줄어든다는 연구 결과도 나왔을 정도랍니다. 평소에 해당 기관이 안 좋으셨다면 오늘부터라도 꾸준히 드셔 보시기 바랍니다.

 

 

6. 다이어트 및 식단조절

호두 칼로리는 100g당 600kcal가 넘어갈 정도로 고칼로리, 고열량 음식입니다. 하지만 실제로 우리 몸에 흡수되는 양은 20%에 불과합니다. 그래서 호두 효능은 누리면서도 다이어트 걱정은 줄어들죠.

 

또, 실제로 식욕을 조절해 주는 효과도 있어서 식단조절 시에 자주 섭취하면 좋습니다.

 

7. 당뇨 & 혈압 관리에 도움

호두 효능 마지막은 당뇨와 혈압을 관리해 준다는 점입니다.

 

실제 연구 결과에 따르면, 호두를 꾸준히 먹었을 때 당뇨 환자의 공복 혈당은 8% 감소하였다고 합니다. 뇌졸증 등에 영향을 미치는 고혈압 환자의 경우에도 호두를 먹으면 혈압을 낮추는 효과가 있다고 하니 참고 하시면 좋을 것 같습니다.

 

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호두 부작용

호두 효능이 참 여러모로 있긴 한데요. 과유불급이라고 이 역시 많이 먹으면 다음과 같은 부작용을 유발할 수 있습니다.

 

• 복통
• 설사
• 속이 부대낌/느끼함
• 비만

 

그러니 호두 하루 섭취량인 6~7알만 적당하게 드셔서, 호두 부작용은 피하시면 좋겠습니다.

 

 

호두강정 만들기

 

사실 호두를 먹다 보면 텁텁하기도 하고, 뻑뻑해서 잘 넘어가지 않는데요. 이럴 때 조금이라도 더 맛있게 먹을 수 있도록 호두강정 만들기 레시피를 소개합니다 :)

 

• 호두 300g, 물 100g, 설탕 50g, 물엿 50g
• 호두를 물에 넣고 5분 정도 데친다
• 가루가 많이 나올 경우 한 번 더 데친다
• 찬물에 넣어 비비면서 헹군다
• 넓은 접시에 펼친 뒤 에어프라이어에 돌린다
• 160도로 예열 후 16분 가량 굽는다
• 후라이팬에 물엿과 설탕, 물을 넣고 끓인다
• 설탕물을 녹을 때까지 가만히 둔다
• 설탕이 다 녹았다면 호두를 넣고 조린다
• 넓은 접시에 펼친 뒤, 에어프라이어에 8분 돌린다
• 시럽이 흐르지 않고 코팅되면 끝이다

 

물론 기계에 따라 조리거나 굽거나 하는 시간은 다를 수 있으니 호두강정 만들기 하실 때 참고 바랍니다. 이 부분만 따로 캡처해서 저장하시거나 메모해 두시면 좋을 거예요.

 

 

 

지금까지 호두 효능, 부작용, 하루 섭취량, 호두강정 만들기를 알아봤습니다.

 

견과류나 베리 종류는 대부분 슈퍼푸드라 불리며, 우리 몸 곳곳을 건강하게 만드는 것 같습니다. 오늘부터라도 간식으로 이런 견과류를 먹어 보면 어떨까 싶네요.

 

읽어 주셔서 감사합니다 ^^

 

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