브로콜리 효능 부작용 데치기 세척 요리

2021.11.09 - [건강 꿀팁] - 마늘 효능 부작용 보관법 장아찌담그는법 브로콜리 효능 부작용 그리고 데치기 세척 방법, 요리법을 공유하겠습니다. 브로콜리는 비주얼은 특이하게 생겼지만, 비타민C가 풍부하기 때문에 100g만 먹어도 1일필요량을 모두 섭취할 수 있을 정도입니다. 더불어 베타카로틴 등의 항산화물질이 많아서 항암, 골다공증 예방 등에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 브로콜리는 '녹색 꽃양배추'라고도 불리는데 보통 11월부터 4월 사이가 제철이고요. 다만, 요즘은 재배가 아무 때나 잘 되도록 시스템화되어 사시사철 먹을 수 있답니다. 브로콜리 효능 6가지 알아보기 1. 항암효과가 있다 초반에 말씀드렸듯이 브로콜리 효능 중 하나로 항암효과가 있습니다. 브로콜리 안에 든 베타카로틴이라는..