카카오닙스 효능에 대해 설명하겠습니다.
먼저, 카카오닙스란?
카카오닙스는 초콜릿의 원료가 되는 카카오 빈(콩)을 말린 뒤, 잘게 분쇄한 것입니다. 카카오닙스는 아로니아, 강황(카레가루)와 함께 세계 3대 항산화식품으로도 꼽히는데요.
단독으로 먹기에는 꽤 쌉싸름하고 써서, 보통 카카오닙스 차를 우려 마시거나 요거트 등과 섞어서 먹기도 합니다. 요즘 들어서는 카카오닙스 그래놀라를 많이들 드시기도 하고요.
카카오닙스 효능 알아보자
카카오닙스 효능을 알아보겠습니다.
1. 스트레스 완화
카카오닙스에는 페날에틸아민이 들었습니다. 이 성분은 기분이 우울하거나 힘든 상황에서 스트레스를 날려 주는 물질입니다. 더불어 마그네슘이 많이 들어 있어서, 몸을 이완하도록 도와주고 불면증을 치유하는 데도 도움이 됩니다.
2. 기억력
카카오닙스를 오랜 시간 꾸준히 섭취할 시, 기억력 증진에도 도움이 됩니다. 특히 치매를 앓는 분들, 어르신들이 드시면 효과를 볼 수 있는데요. 추가적인 카카오닙스 효능으로 노화속도를 늦추어 주기 때문에 뇌가 늙어서 생기는 치매를 예방하는 데 좋습니다.
3. 고혈압
카카오닙스에 든 카테킨이라는 성분은 혈관 속 콜레스테롤를 배출하는 역할을 합니다. 나쁜 콜레스테롤이 빠지면 혈관이 깨끗해지고 피가 원활하게 흘러 혈압이 자연스레 떨어집니다.
4. 당뇨 예방
카카오닙스 속에 든 카테킨은 고혈압도 막아 주지만 당뇨도 막아 줍니다. 카테킨이 혈당을 제어하는 걸 도와주기 때문입니다. 초콜릿처럼 설탕을 인위적으로 넣은 것이 아니라 걱정하지 않으셔도 됩니다.
5. 다이어트에 좋아
카카오닙스 효능 다섯 번째는 다이어트입니다.
많은 분이 다이어트 때문에 곯머리를 앓는데, 이 안에 든 카테킨은 지방을 분해하는 역할을 합니다. 흔히 녹차가 지방과 노폐물을 빼는 데 좋다고 알고 계시지만, 카테킨 성분도 만만치 않게 효과가 좋습니다. 오히려 녹차보다 60배나 효과가 좋다고 하네요 ^^
6. 피부 개선
우리 피부가 늙는 이유는 바로 몸에 활성산소라는 것이 계속 쌓이기 때문인데요. 이 활성산소가 노화를 촉진하기 때문입니다. 하지만 카카오닙스에 든 프로시아니딘, 플라보놀이 활성산소를 줄여주고요.
더불어 피부 겉면까지 산소를 공급해 주어 피부가 깨끗해지고, 주름이 덜 지도록 도움을 줍니다.
카카오닙스 부작용
카카오닙스는 성향만 놓고 보자면 차가운 음식입니다. 그래서 평소에 손발이 차거나, 위장 소화가 잘 안 되는 분들은 과다 섭취를 자제해 주시기 바랍니다.
더불어 카페인이 포함되어 있기에 과다 섭취 시, 불면증이나 불안증, 부정맥 등이 올 수 있습니다. 우리가 늦은 시각에 커피를 마시면 심장이 두근거리고 밤에 잠이 안 오는 것과 같은 현상입니다.
카카오닙스 권장섭취량은 하루이 4~5G 정도입니다. 두세 숟가락 정도면 충분하지요.
카카오닙스 먹는법
지금까지 카카오닙스 효능 부작용을 알아봤으니, 이제 카카오닙스 먹는법을 알아보겠습니다. 카카오닙스 레시피는 생각보다 다양하지만, 단순해서 누구나 따라할 수 있습니다.
1. 원물 그대로 씹어 먹기
카카오닙스를 견과류처럼 섭취하는 겁니다. 이렇게 먹는 것이 쌉싸름한 맛 때문에 과다 복용할 일도 없고 좋긴 한데요. 쓴 맛을 싫어하는 분은 별로 좋아하지 않는다는 게 단점입니다.
2. 카카오닙스 차 만들기
카카오닙스 차는 사계절에 상관없이 몸에 좋은 음식입니다.
- 미지근한 물 또는 따듯한 물 준비
- 카카오닙스를 한 스푼 넣어 우리기
- 카카오닙스 알갱이까지 꼭꼭 씹어 먹기
꼭 그래야 하는 것은 아니지만, 물에 우린 카카오닙스 알갱이까지 같이 먹으면 식이섬유와 카테킨까지 전부 흡수할 수 있어 좋습니다. 카카오닙스 차는 몸 속의 노폐물과 지방을 내려보내는 데도 도움이 됩니다.
3. 카카오닙스 그래놀라
요즘 인기있는 카카오닙스 먹는법입니다.
시중에서 카카오닙스 그래놀라를 많이 판매하고 있습니다. 카카오닙스가 상대적으로 쓴 맛이 나기 때문에 겉에 오트밀, 슬라이드아몬드 등 견과류와 달달한 시럽을 섞어 붙이는 것인데요. 맛도 영양도 잡은 게 카카오닙스 그래놀라이지만, 당분이 너무 많아 조심하시는 게 좋습니다.
4. 카카오닙스 요거트 만들기
카카오닙스 요거트도 추천하는 음식 중 하나입니다. 만들기도 굉장히 쉬운데요. 요거트에 카카오닙스와 원하는 견과류를 함께 섞어 드시는 겁니다.
이 외에 샐러드에 뿌려 먹거나, 제빵 과정에서 톡톡 씹히는 식감을 위해 첨가하기도 하니 참고하세요.
카카오닙스 효능 부작용, 그리고 카카오닙스 먹는법에 대해 잘 아셨나요? 건강한 음식이지만 카페인이 많이 들었으니 꼭 하루에 두세 스푼만 먹는 거 기억하세요 ^^