치아씨드 효능에 관해 알아보겠습니다.
치아씨드 효능
1. 혈압을 낮추는 역할
치아씨드 효능은 고혈압 환자에게 효과를 나타냅니다. 치아씨드에는 불포화지방이 많이 들어 있는데, 불포화지방은 혈관을 깨끗하게 닦아 줍니다. 혈관 내부가 깨끗해지니 피가 원활하게 흐르고 혈압도 떨어지죠.
더불어 미네랄과 칼륨도 많이 들어 있는데 나트륨을 배출하는 데 도움이 되기 때문에 혈압 조절에 중요한 역할을 한다고 볼 수 있습니다.
2. 항산화 효과, 몸의 노화를 천천히
치아씨드에는 항산화 물질이 많습니다. 여기서 항산화라는 것은 쉽게 말하면 몸의 노화를 늦추어 준다는 얘기로 이해하시면 됩니다. 우리 몸에는 시간이 지날수록 활성산소라는 안 좋은 물질이 쌓이는데, 치아씨드 속의 항산화 물질이 이를 없애 주면서 몸을 건강하게 해 주죠.
3. 인슐린 분비를 돕는 미네랄
치아씨드 효능은 인슐린 분비를 조절한다는 것입니다. 치아씨드는 칼슘도 풍부한 슈퍼씨드인데요. 골다공증에 도움이 되기도 하지만 인슐린 분비를 도와 당뇨에도 좋은 영향을 미칩니다.
특히, 칼슘이 뼈에만 좋은 것이 아니라 우리 몸의 전반에 신경자극 물질로서도 작용하기 때문에 빼놓을 수 없는 영양소이기도 하죠.
4. 내장지방을 없애주는 치아씨드
이건 많은 분이 반가워하실 내용입니다. 치아씨드는 식이섬유가 풍부한 곡류인데요. 그렇기에 소량만 먹어도 포만감이 금방 들고, 그로 인해 평소보다 식사량이 줄어드는 효과를 봅니다. 그래서 다이어트에도 좋은 식품이고요.
식이섬유가 소화되는 과정에서 내장지방도 조금씩 없애 주는 역할을 합니다. 내장지방이 줄어들면 당뇨, 고혈압 같은 합병증도 막을 수 있으니 1석 3조예요.
치아씨드 부작용
하지만 치아씨드 부작용도 있습니다. 수분을 굉장히 많이 끌어들이는 곡물이라 반드시 수분섭취가 병행되어야 하는데요. 아래 치아씨드 부작용을 꼭 체크하고 드시기 바랍니다.
- 생으로 먹으면 복통 생김
- 과다 섭취 시, 설사 생김
- 치아씨드 칼로기 100g당 540kcal로 높음
- 과다 섭취 시, 소화 불량 생김
그러니 반드시 물 또는 우유, 요거트와 드시는 걸 권장합니다.
치아씨드 먹는 법 & 요리
1. 치아씨드 밥
- 쌀과 다른 곡물을 씻어 밥솥에 넣는다
- 취사 전, 치아씨드를 씻어 5스푼 넣는다
- 취사 후, 밥을 골고루 섞어 먹는다
2. 치아씨드 요거트
- 치아씨드를 더운 물에 5분 불린다
- 젤리처럼 변하면 요거트에 섞는다
- 블루베리, 견과류 등을 섞어 함께 먹는다
3. 치아씨드 음료
- 치아씨드를 물에 불린다
- 아몬드밀크, 우유 등에 치아씨드를 넣는다
- 잘 섞어서 마신다
치아씨드 먹는 법은 이렇게 다양합니다. 하지만 치아씨드 자체가 어떤 메인 식사로 쓰이기에는 알갱이가 너무 작아서요. 보통 밥에 섞어 먹거나, 요거트 또는 음료에 많이 타서 먹곤 한답니다.
치아씨드 분말을 구하셔도 좋은데요. 이 경우에도 생으로 먹는 것은 삼가고, 반드시 수분과 함께 섭취해야 탈이 나지 않습니다.
지금까지 치아씨드 효능 부작용, 치아씨드 먹는법 등을 알아봤습니다. 6대 슈퍼곡물에 속하는 치아씨드, 매일 조금씩 꾸준히 섭취해 보시면 좋을 것 같습니다.
감사합니다.